По прогнозам Министерства сельского хозяйства Башкортостана, в 2025 году в регионе будет произведено 950 миллионов куриных яиц. Из этой суммы 550 миллионов яиц обеспечит крупнейшая в республике птицефабрика «Башкирская», входящая в группу компаний «Таврос». Министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов сообщил, что в текущем году предприятие удвоило объем производства и к 2026 году намерено достичь полной мощности — свыше 800 миллионов яиц в год.
На недавнем «Инвестчасе» под руководством главы Башкортостана Радия Хабирова был рассмотрен проект по расширению птицефабрики, который получил статус приоритетного. В рамках проекта планируется строительство новых птичников на 360 тысяч мест, что должно увеличить производство на 100 миллионов яиц в год. В настоящее время на площадке уже завершены подготовительные работы и начато возведение новых корпусов. Объем инвестиций в проект составляет 2,6 миллиарда рублей, что создаст 65 новых рабочих мест.
Согласно данным Минсельхоза, потребность населения Башкортостана в яйцах достигает около 900 миллионов в год, и развитие птицеводства позволит полностью удовлетворить этот спрос. Напомним, что АО «Птицефабрика «Башкирская» было основано в 2003 году в селе Авдон, однако в 2024 году из-за птичьего гриппа предприятие понесло значительные убытки, сократив свою выручку в 3,5 раза — с 2 миллиардов до 577,5 миллионов рублей, что привело к убытку в 469 миллионов.
