Рост производства и продаж кофе в Калининградской области

В Калининградской области за последние пять лет производство кофе под различными торговыми марками выросло почти в 3 раза — с 146,2 тонны в 2020 году до 423 тонн в 2025 году, сообщает Калининградстат. За последний год выпуск увеличился на 125 тонн по сравнению с 2024 годом. За десять лет число заведений общепита, предлагающих кофе в разных вариантах — эспрессо, латте, капучино, — увеличилось на 37,4%. В 2025 году их количество достигло 720, что на 24 заведения больше, чем в 2024 году. Продажи кофе в регионе также значительно выросли — на 63,62% за год. Если в 2024 году объём продаж составлял 1,8 миллиарда рублей, то в 2025 году он достиг 3,1 миллиарда рублей. Средняя цена килограмма кофе в феврале 2026 года в Калининградской области составила 2 358,32 рубля, что ниже, чем в Тамбовской области (2 408,42 руб./кг), но выше, чем в Хабаровском крае (2 298,86 руб./кг). Самая высокая цена кофе зафиксирована в Чукотском автономном округе — 3 423,74 рубля за килограмм, а самая низкая — в Республике Северная Осетия-Алания, где килограмм стоит 1 540,51 рубля. Также в новости представлены пять рецептов кофе, которые можно приготовить дома.