В Забайкальском крае на ферме «Эко-фуд» успешно разводят кроликов. Диетическое мясо этой фермы пользуется спросом не только у местных жителей, но и в детских садах, кафе и ресторанах. Более того, продукция востребована и в соседнем Китае.
По словам ветеринарного врача Александра Шведуна, кролики породы Хиколь отличаются упитанным видом и достигают товарного состояния всего за 78 дней. На ферме внедрены европейские стандарты: автоматизированные процессы включают кормление, подогрев и утилизацию отходов.
В данный момент на ферме проживают 16 тысяч кроликов, среди которых как взрослые особи, так и новорожденные, которые первые недели находятся в клетках с матерями. «Скоро мы отправим несколько кроликов в один из парков, где они станут питомцами. Мы обязательно обеспечим их кормом на новом месте», — отметил ветеринарный врач Александр Федотов.
Ферма «Эко-фуд» была основана Александром Шведуном в 2019 году и является крупнейшим предприятием по разведению кроликов на Дальнем Востоке. Продукция участвует в выставке «100 лучших товаров России», а все промышленные проекты в регионе поддерживаются в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская. Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mai.ru
