По данным Росстата, в июле текущего года общее производство яиц в аграрных хозяйствах России (включая сельхозорганизации, фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства) составило 4,2 миллиарда штук, что является ростом на 3,4% по сравнению с июлем 2022 года. За первые семь месяцев 2023 года производство яиц увеличилось на 4,4%, достигнув 28,1 миллиарда штук.
Тем не менее, в июле наблюдалось снижение производства скота и птицы на убой, которое сократилось на 0,8% до 1,3 миллиона тонн. Однако за семь месяцев этого года общий объем производства скота и птицы увеличился на 0,3%, составив 9,1 миллиона тонн. Производство молока также показало положительную динамику, увеличившись на 0,8% в июле до 3,2 миллиона тонн, и на 0,3% за семь месяцев, достигнув 20,2 миллиона тонн.
На конец июля 2025 года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 3,7% и составило 16,9 миллиона голов. Поголовье свиней снизилось на 0,4% до 29,3 миллиона, а овец и коз — на 5,4% до 20,4 миллиона голов. В то же время в сельхозорганизациях наблюдается рост поголовья свиней на 0,3% и птицы на 0,7% в годовом выражении.
