Рост тепличного овощеводства: итоги и прогнозы

В последние годы рынок тепличных овощей демонстрирует стабильный рост. Производители акцентируют внимание на повышении эффективности и прибыли с каждого квадратного метра, предлагая высокомаржинальную продукцию. В 2025 году объемы производства овощей в закрытом грунте ожидаются на уровне 1,7 млн тонн, однако рост составит всего 2-4% по сравнению с 2024 годом. Гендиректор компании «Технологии Роста» отметила, что снижение урожая в 2023 году связано с различными факторами, включая вирусные заболевания. В то время как новые теплицы продолжают строиться, нехватка кадров и растущие затраты на энергоресурсы остаются актуальными проблемами. Эксперты отрасли подчеркивают важность качества продукции и адаптации к изменяющимся условиям рынка. В 2026 году ожидается небольшой рост производства, главным образом за счет крупных игроков и модернизации существующих мощностей.